Котлеты из трески считаются одним из популярных блюд не только в России, но и за рубежом. Котлеты из филе трески получаются пышными, мягкими, совсем не сухими. Мясо этих рыб хорошо усваивается организмом, поэтому широко используется в диетическом питании.